愛媛是日本的柑橘王國，整體柑橘產量居冠全日本
卡蘿兒就來簡單介紹一下愛媛常見的ㄧ些橘子囉
★溫州橘 (温州みかん)★
最一般的橘子，味道甜中帶微酸，多汁相當有橘子味，盛產期：10月～1月
再來看看台灣也有的椪柑
★椪柑 (ポンカン)★
愛媛的椪柑味道和台灣的差不多，只是較台灣的小了些，盛產期在12月底～2月
看到這裡，一定有許多看倌覺得-- ㄚ這個溫州橘跟椪柑怎麼區分呀???
粉簡單....溫州橘表皮和裡面的果肉黏的較密，皮薄，整個感覺起來就是很紮實、飽滿
而椪柑呢，就和台灣的一樣，皮稍厚了些些，皮跟果實中間會有些空氣，澎澎(椪椪)的
★伊予柑 (伊予柑)★
愛媛代表的柑橘，它的名字"伊予"就是愛媛在江戶時代時的舊名，
全日本9成的伊予柑皆是愛媛種的。果實較大，酸度較高，橘子香味濃。
內袋較厚，和文旦柚一樣要剝開內袋吃。盛產期：12月中旬～3月
★凸椪 (デコポン)★
這個頭凸凸的長的很好笑的橘子就是凸椪，味道較像椪柑
它有兩個名字：糖度超過13度的才叫「凸椪」，其餘都稱為「不知火」
不過市場上賣的很多都直接叫凸椪了，採收期：1～2月，出貨：3～4月(放著等甜)
接下來來看看現在愛媛正致力推銷的新品種柑橘
★紅瑪丹娜 (紅まどんな)★
多汁，香甜，大小和伊予柑差不多，微有酸味，橘子味道濃厚，皮似柳丁難用手剝
盛產期：11月底～1月中
★甘平 (甘平)★
看名字就知道它的味道了---甘甘甜甜的，沒有酸味，長的扁平扁平，相當好吃
盛產期：1～3月
先寫到這兒
愛媛橘子種類眾多，有些還沒有上市，所以這篇卡蘿兒會慢慢寫、把它補齊
待續喔
有機會一定要來愛媛玩玩喔
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